便秘に効くおかずレシピ
便秘の時は食事の栄養バランスが崩れている事もよくあります。普段摂りにくい豆類や海藻を使ったレシピは便秘だけでなく女性ホルモンのバランスを整える働きの他、貧血にも効果があります。積極的に献立に取り入れて見て下さい。
バジルとチーズのヘルシーおから豆腐コロッケ
おからを使ったレシピは和風の卯の花やスイーツが多いのですが、こちらは洋風に仕上げてあります。低カロリー高タンパクなのでカロリーを押さえたい時にもぴったりです。
根菜たっぷりのミネストローネ
作り置きもできて温まる実だくさんのスープは、冬場には特におすすめです。また、冷房で冷えがちな夏にも野菜の種類を替えるなどして積極的に食べたいレシピです。根菜を皮ごと使うのが栄養価＋繊維量アップのポイントです。
ひじきと大豆の煮物
和食の常備菜としては定番ですが、栄養バランスが良いのでおすすめです。豆を戻す所から始めると大変ですが水煮を使うと思いのほか簡単に作る事ができます。
手軽に飲める便秘に効くドリンクレシピ
水分補給の他、ゆっくり自炊が出来ない時などには便秘に効くドリンクを試して見て下さい。
漢方式ショウガ白湯
シンプルですが、効果は抜群です。生姜の辛味が気になる人は紅茶に生姜を入れた生姜紅茶に黒砂糖か蜂蜜、オリゴ糖で甘味を付けた物がおすすめです。ただしカフェインが含まれますので飲み過ぎには注意して下さい。
ホットきなこミルク
食物繊維の他、カルシウムも取れるので子供さんの便秘にもおすすめです。こちらのレシピは甘味料を使用していますがミルク自体の甘味で十分な人は省いたり、蜂蜜やオリゴ糖に替えても便秘に効果があります。
お茶の選び方
便秘の場合、ノンカフェインで黒いお茶が向いています。ハブ茶、黒豆茶、麦茶などがおすすめです。ただし、これらのお茶は体質的に効きすぎる人もいますので初めて飲む時は薄めで小量から試す事をおすすめします。
スムージーを飲むときの注意
スムージーは繊維質が取れて便秘に効果があると言われていますが、どうしてもお腹を冷やしてしまいがちになります。冷えから来る便秘には向きませんので、体力がないタイプの人は、スムージーではなく温かい飲み物にしましょう。
